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利用KANO模型分析外卖App功能
来源:http://www.028cxtx.com 编辑:k8.com 2019-07-14 14:49

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  本文的产品功能分析适用于想要建立竞争壁垒,了解当前外卖产品的功能实现度和缺陷的人群/平台。分析发现,当前主流外卖app的基础功能无太大差异,亮点功能深挖点外卖背后的需求,能提高下单率,扩展平台业务。

  本文旨在从用户体验和产品战略的角度出发,参考苏杰在《人人都是产品经理》对KANO模型的论述,分析外卖app的主要功能。用户的必备型需求对应产品的基础功能——产品必须做到,是用户对产品定位的依据,例如一个外卖产品的基础功能就是可以点外卖;魅力型需求对应亮点功能——用户没有想到产品想到了,是产品差异性和竞争力的体现。

  同样,饿了么支付方式选择包含在确认下单信息中,点击确认支付后会直接唤起相应的支付app,支付完成后自动跳回外卖app;美团外卖在提交订单之后有支付方式选择的界面,确认支付后唤起相应支付app,支付完成后自动跳回。显然,饿了么的流程更加简洁,少了一个界面展示,用户体验更佳。而美团外卖则考虑到对美团支付的推广策略,牺牲了部分用户体验。

  集体聚餐:例如老板请全组喝奶茶,每人各点所需,无需分账。在这一场景下,拼单满足了便捷和社交的需求,一是可以快速收集所有人的点单需求;二是在拼单时可以了解其他人的饮食偏好,线上信息的公开性激发人们展开讨论交流,例如为什么点这种饮料、哪种饮料好喝等等。

  个人点餐:例如商家起送费和运费太高,多人一起点餐分摊运费、凑满减,例如在同一办公室里的同事一起拼单,这是朋友拼单;还有找不到人搭伙便将拼单邀请发到群里的,这是熟人拼单。在这一场景下,拼单满足的是省钱的需求。

  但个人点餐场景下拼单存在问题,首先,发起人需要跟单独点单一样,负责提交订单到领外卖全过程,此外还需要为其他人代付,增加了个人拼单成本。其次,当熟人拼单时,参与人不能控制发起人是否or何时提交订单,比较被动,降低参与人拼单意愿。

  好友拼单更适用于集体聚餐和朋友拼单场景,其功能在于降低下单成本,提高分账效率,扩大社交内容,因此在应用拼单功能时最好消除时间差和空间差,方便交流沟通。

  满减神器扩展了推荐菜品、用餐人数和档位,目的是提高客单价、促进多人点单,配合好友拼单功能,有利于实现外卖的社交属性。

  单人用餐:销售小王下午拜访完客户很疲惫很饿,想点外卖吃,没有特别想吃的,也没有时间和精力去选吃什么、凑满减,希望快点点上一份外卖。

  多人用餐:5个人开会到饭点,想集体点外卖,吃完外卖接着开会,为了节省时间,只需要一个人快速找到适合5个人吃的菜品,且每个人对菜品偏好的宽容度较高,大众菜就好。

  智能点餐对应的需求是省时、省力和省钱,适用场景是集体需求个人偏好,不仅提供了多个门店,也提供了满减组合,将用户沟通和决策成本降到最低,提高下单效率。

  外卖平台将用户点外卖的表面需求深挖为用户省钱、省时的需求,为用户提供了满足这一需求的多种功能。对于部分用户来说,满足了其省钱、省时需求;对于商家来讲,实现线上引流到店,省去了配送成本,提高了商铺的知名度;对于外卖平台来说,扩展了平台“到店”业务,有利于增加用户粘性,形成闭环式平台生态。

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