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三亚星级酒店大招学生临时工 没健康证也传菜?k8.com
来源:http://www.028cxtx.com 编辑:k8.com 2019-07-05 17:48

  三亚市人力资源开发局谭正理副局长在接受记者采访时表示,目前三亚市酒店服务人才紧缺现象并不明显。对于酒店每天向各大高校招收兼职的现象,谭副局长认为,政府鼓励企业多形式、多渠道灵活用工,计时计日招兼职未必不可,只要符合正常的招工渠道。

  记者在三亚喜来登酒店采访时了解到,酒店餐饮部有200多个员工,基本能满足需求,k8.com,但是一旦到旅游旺季或承办一些大型活动,比如企业年会、宴会party等,工作量加大员工就很辛苦,一般都会去学校找些临时工来帮忙。

  当记者追问酒店为何不多招些正式员工时,一位不愿意透露姓名的员工表示,平时活少酒店招太多的正式员工就很浪费,三亚作为旅游城市,经常有很多国际国内的大型活动,用工量大的时候去学校找些临时工就能节省成本,而且大学里招兼职也很方便。

  6月17日,记者以应聘临时工为由,向中介打探酒店兼职有什么条件限制。中介员小殷同学介绍得头头是道:“不同的酒店有不同要求,就看你准备去哪家酒店,比如丽思卡尔顿要求统一穿白鞋、喜来登要求都是男生并且必须穿黑鞋。”

  记者趁机问餐饮部工作是否需要健康证明,他一脸诧异的说:“兼职只是做做临时工而已,不需要什么健康证明,只要吃苦耐劳什么条件都不讲。”据了解,酒店兼职的工种很多,比如餐饮部(中餐厅、西餐厅、厨房)一般招收洗碗工、传菜员、卫生清洁员、桌椅搬运工等,客房部主要招内务整理员、客房清洁员等。

  6月18日,喜来登酒店到琼州学院找六个学生去兼职,记者也以学生兼职的身份进入了喜来登酒店。餐饮部的负责人介绍,今天晚上酒店有个大型的沙滩烧烤宴会,临时工主要协助正式员工布置会场、洗涤餐盘、摆放刀叉、安排酒水饮料等。

  工作现场,男生负责搬运桌椅,女生负责擦洗酒杯、盘子、碟子、碗筷。负责人给每个人发了一块绿颜色的桌布,在桌子中央放了一小盘水,彩虹六号开僵尸模式 没有FPS鼠标...,告知大家:“所有的酒杯、盘碟筷都用布擦一遍,再在水里过一下,就可以了。”

  记者问正式员工:“餐具是否再需要消毒?摆放碗碟、酒杯要不要戴一次性手套?”老员工蔡先生笑着说:“哪讲究这么多,今天的工作量很大的,能按时干完就不错了。”站在一旁工作的学生小龚告诉记者,ag环亚娱乐看着基本干净就差不多了,不能挑剔太多,我们兼职生跟着干就好了。

  大学生“临时工”为酒店节省了运营成本,酒店又为大学生提供了学习实践的平台和勤工俭学的机会,这是一个两全其美的“好事”。但是,诸如酒店餐饮服务等直接关系到客人的饮食健康的环节,是否有待规范进一步规范?南海网记者将持续关注。